segunda-feira, 25 de junho de 2012

Biscoitinhos de canela

Boa tarde!!!
Fim de semana de muita gripe e pouca disposição par postar.
Mas hoje tomei coragem, e mostrarei uma coisinha mara que achei na internet: biscoitinhos de canela!
Uma delícia pra beliscar a qualquer hora do dia.
Bom, não tô no meu computador e não lembro de qual site  tirei a receita, então não terá aqui o link do original, mas aí vai a receita (que já sei de cabeça!):


 - 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
 - 1/2 xícara de chá de açúcar (de preferência refinado)
 - 3 colheres de sopa de margarina derretida (eu usei 4 colheres)
 - 3 gemas
 - 2 colheres de café de canela em pó
 - 1 colher de café de fermento


Primeiro misturei as farinhas: a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento; depois adicionei as gemas e a manteiga derretida.


Misture a massa com as mãos, até que fique homogênea, sem grudar nas mãos. Faça bolinhas e achate; coloque num tabuleiro untado e leve ao forno médio por 30 minutos.
Quando der o tempo, tire um pedaço e prove, se for necessário deixe mais tempo; o biscoito fica sequinho e crocante!


Pronto! Biscoitinhos deliciosos e acompanham muito bem um copo de leite, um cafezinho... hummmmm
Dá pra fazer hoje, é super rapidinho.

É isso! 
Bjbj, Ailin.

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